Harverly è un progetto indipendente nato nelle Marche, tra le colline della valle del Cesano e il mare di Fano. È partito da un’osservazione semplice: in queste campagne quasi ogni famiglia ha un orto, molte hanno qualche gallina, e non sono pochi quelli che tengono le api. In certi periodi dell’anno tutti producono più di quanto consumano. Nello stesso momento, a pochi chilometri, c’è chi vorrebbe mangiare prodotti così e non sa a chi chiederli.
Il passaparola funziona, ma arriva poco lontano. I mercati contadini sono una cosa bellissima, ma chiedono tempo, attrezzatura e quantità che un hobbista non ha. Mancava un posto semplice dove chi ha dieci chili di pomodori in più possa dirlo a chi abita intorno a lui, e dove comprarli sia facile e sicuro per tutti e due.
Cosa vogliamo fare
- Dare valore alle eccedenze. Quello che un orto produce in più non dovrebbe finire buttato.
- Accorciare la distanza. Tra la pianta e il piatto pochi chilometri e nessun intermediario.
- Essere giusti con chi produce. Il venditore incassa l’intero prezzo che sceglie: il costo del servizio è separato e dichiarato.
- Rendere lo scambio sicuro. Pagamento nell’app con importo trattenuto fino alla consegna, identità dei venditori verificata, recensioni solo da chi ha comprato davvero, posizione mai mostrata come indirizzo.
Cosa non siamo
Non siamo un negozio e non vendiamo nulla: non compriamo, non conserviamo e non trasportiamo i prodotti. Harverly è la bacheca, e lo strumento per pagare in sicurezza; la compravendita avviene tra chi vende e chi compra, che si incontrano di persona.
Chi c’è dietro
Harverly è gestito da Cristian Urbinati, che ne risponde come titolare del servizio. Il progetto è piccolo e cresce un produttore alla volta: se hai un’idea, una critica o vuoi portare Harverly nella tua zona, scrivici. Leggiamo tutto.
Per capire come funziona nel dettaglio puoi partire da Come funziona, oppure sfogliare le guide.